 De Rond Hans und Jeanny 4.10.2013 19:56
Oh ja Heinz, es hat wunderbar geschmeckt.
Andreas hatte Pech und musste etwas länger auf sein Chäsbrätel warten.
Auch von uns ein ganz großes Lob für das Team des Bergrestaurants Planalp. Super Service und köstliche Speisen und Getränke.
Das Appetit anregende Bild gefällt mir aber auch prima.
Beste Grüße
Hans
P.S. Vorher sah das Chäsplättli so aus:
http://wwwfotococktail-revival.startbilder.de/name/einzelbild/number/297180/kategorie/koestliches~speisen-und-getraenke~verschiedenes.html

 Thomas Wendt 4.10.2013 20:05
Bei den ganzen Speisen hätte ich mich erstmal beraten lassen müssen - aber es sieht lecker aus.

 De Rond Hans und Jeanny 4.10.2013 20:19
Oh ja Thomas, das mussten wir auch, uns beraten lassen.
Aber wir hatten ja Schweizer Spezialisten dabei, die uns mit Rat und Tat beseite standen.
Einen lieben Gruß nach Berlin
Hans und Jeanny

 Heinz Stoll 7.10.2013 0:56
Hallo miteinander,
Besten Dank für eure Kommentare.
Ich muss zugeben, dass ich vorher auch nicht ganz genau wusste, was ein Chäsbrätel ist. Ich konnte es aber erahnen. Ein grössere Scheibe Brot wird mit Schmelzkäse überbacken - ähnlich dem Raclette (dort wird der Käse separat im Ofen erhitzt und dann auf dem Teller über die Kartoffeln geträufelt).
Das Chäsplättli ist jedoch eine klare Sache, da stärker verbreitetes Angebot.
@ Hans: danke fürs Detailfoto - da waren offenbar richtige "Foodstylisten" am Werk. Sieht superlecker aus!
Gruss, Heinz